Menù Degustazione Luglio

Antipasto:

Cornetti di sfoglia con speck e scamorza affumicata
Prosciutto crudo e melone
Focaccia della Torre
Crostoni di pane di Triora con burro e salmone
Tortino caldo di verdure

Primi:
Risotto alla pescatora 

Spaghetti all’Amatriciana 

Trofie al pesto 

Secondi:
Melanzane alla Parmigiana 

Calamari alla Mediterranea con gamberi gratinati al forno 

Coniglio alla Ligure 

Contorno: insalata mista e patate al forno

Dolce:
Il dolce della serata 

La proposta comprende la serie di antipasti, un primo a scelta, un secondo a scelta, il dolce, acqua ,caffe’ , vini di produzione Doc Torre Pernice o proposti nella serata
Esclusi Passiti, distillati, amari, digestivi, spumanti

Prezzo 40 euro a persona
Piatti singoli prezzo alla carta indicato per ognuno

 

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