Menù Degustazione Luglio
Antipasto:
Cornetti di sfoglia con speck e scamorza affumicata
Prosciutto crudo e melone
Focaccia della Torre
Crostoni di pane di Triora con burro e salmone
Tortino caldo di verdure
Primi:
Risotto alla pescatora
Spaghetti all’Amatriciana
Trofie al pesto
Secondi:
Melanzane alla Parmigiana
Calamari alla Mediterranea con gamberi gratinati al forno
Coniglio alla Ligure
Contorno: insalata mista e patate al forno
Dolce:
Il dolce della serata
La proposta comprende la serie di antipasti, un primo a scelta, un secondo a scelta, il dolce, acqua ,caffe’ , vini di produzione Doc Torre Pernice o proposti nella serata
Esclusi Passiti, distillati, amari, digestivi, spumanti
Prezzo 40 euro a persona
Piatti singoli prezzo alla carta indicato per ognuno
