Menù Degustazione Aprile
Antipasto:
Quiche con prosciutto e formaggio
Ratatouia
Speck e la focaccia della Torre
Tortino di carciofi di Albenga
Primi:
Trofie al pesto
Spaghetti alla carbonara
Risotto con funghi porcini
Secondi
Costolette di maiale al Rossese e rosmarino
Gamberoni al forno con burro, prezzemolo e limone bio
Parmigiana di patate con besciamella e scamorza affumicata
Contorno: insalata mista e patate al forno
Dolce:
Il dolce della serata
La proposta comprende la serie di antipasti, un primo a scelta, un secondo a scelta, il dolce, acqua e caffe, 2 calici a testa di vini Doc Torre Pernice o proposti nella serata
Esclusi Passiti, distillati, amari, digestivi, spumanti
Prezzo 39 euro a persona
Piatti singoli prezzo alla carta indicato per ognuno
