Cena di Ferragosto a Torre Pernice
inizio ore 20
Antipasti:
Caprese con pomodori e basilico bio dell’orto
Prosciutto e melone
Focaccia della Torre
Toma di pecora Brigasca
Parmigiana di verdure
Primo:
Pansotti di erbette e ricotta con crema di noci
Secondo:
Filetto di branzino al forno alla Ligure con pomodori, olive Taggiasche e pinoli
Contorno: insalata mista e patate al forno
Dolce:
Gelato alla vaniglia con frutti di bosco e la Stroscia
La proposta comprende vini di produzione Doc Torre Pernice a scelta: Pigato, Vermentino, Rossese,
Spumante Molin Pernice a base Pigato, acqua, caffè (Esclusi Passiti, distillati, amari, digestivi)
Prezzo 50 euro a persona
Coperto incluso